GIỚI THIỆU
NHÀ MÁY & CÔNG NGHỆ

Nhà máy xử lý nông sản của Công ty TNHH Nông sản Hải Triều được đặt tại vị trí chiến lược gần các vùng nguyên liệu trọng điểm như Tiền Giang, Long An, Bến Tre. Với diện tích hơn 5.000 m², nhà máy được xây dựng theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, môi trường và vận hành theo mô hình khép kín.

Chúng tôi đầu tư hệ thống xử lý hơi nước nóng (VHT) hiện đại, nhập khẩu từ Nhật Bản – công nghệ bắt buộc cho trái cây tươi khi xuất khẩu sang các thị trường cao cấp. Quy trình VHT giúp tiêu diệt côn trùng và trứng, không sử dụng hóa chất, giữ nguyên màu sắc và chất lượng tự nhiên của trái cây.

Công Nghệ

Hệ Thống
Xử Lý Hơi Nhiệt

Chúng tôi đầu tư hệ thống xử lý hơi nước nóng (VHT) hiện đại, nhập khẩu từ Nhật Bản – công nghệ bắt buộc cho trái cây tươi khi xuất khẩu sang các thị trường cao cấp. Quy trình VHT giúp tiêu diệt côn trùng và trứng, không sử dụng hóa chất, giữ nguyên màu sắc và chất lượng tự nhiên của trái cây.

Cơ Sở Vật Chất Chính
Bao Gồm

  • Hệ thống buồng VHT công suất từ ~ 6 tấn/ca
  • Khu vực tiếp nhận – sơ chế – phân loại – đóng gói riêng biệt
  • Kho lạnh bảo quản trước và sau xử lý
  • Phòng kiểm tra chất lượng và lấy mẫu kiểm dịch

Ngoài ra, nhà máy được tích hợp hệ thống giám sát nhiệt độ, độ ẩm tự động, đảm bảo kiểm soát toàn diện chất lượng theo từng lô hàng.

Quy Trình Xử Lý Sau Thu Hoạch (VHT)

Áp dụng cho các loại trái cây tươi như xoài, thanh long, bưởi,… phục vụ xuất khẩu

Bước 1

Tiếp nhận và phân loại nguyên liệu

  • Trái cây được thu mua trực tiếp từ các vùng trồng đạt chuẩn VietGAP hoặc GlobalG.A.P.
  • Kiểm tra sơ bộ về độ tươi, không dập nát, không sâu bệnh.
  • Phân loại theo kích cỡ, độ chín và yêu cầu thị trường xuất khẩu.
Bước 2

Rửa và làm sạch

  • Trái cây được rửa bằng nước sạch kết hợp hệ thống máy rung và vòi phun áp lực.
  • Loại bỏ bụi bẩn, nhựa trái cây, tạp chất, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nếu có.
  • Tùy loại trái, có thể áp dụng thêm ngâm khử khuẩn bằng dung dịch phù hợp.
Bước 3

Xử lý nhiệt (Vapor Heat Treatment – VHT)

  • Trái cây được đưa vào buồng xử lý VHT với nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát chính xác.
  • Nhiệt độ thường dao động từ 46°C đến 48°C, thời gian xử lý khoảng 30–60 phút, tùy loại trái.
  • Mục tiêu là tiêu diệt trứng, ấu trùng ruồi đục trái và các sinh vật kiểm dịch khác, đảm bảo an toàn sinh học cho xuất khẩu.
Bước 4

Làm nguội và sấy khô

  • Sau xử lý nhiệt, trái được đưa ra ngoài và làm nguội bằng gió hoặc không khí mát tự nhiên.
  • Sấy khô bề mặt bằng quạt gió để tránh ẩm mốc trong quá trình đóng gói và vận chuyển.
Bước 5

Đóng gói sản phẩm

  • Trái cây được đóng gói trong bao bì chuyên dụng, hộp carton có lỗ thoáng khí, túi PE, hoặc theo yêu cầu riêng của từng thị trường.
  • Gắn mã truy xuất nguồn gốc (QR code), tem xuất khẩu, mã xử lý VHT.
Bước 6

Bảo quản và vận chuyển

  • Sản phẩm được bảo quản ở nhiệt độ phù hợp (thường từ 10–15°C).
  • Vận chuyển bằng xe lạnh để giữ chất lượng trái tươi đến khi xuất hàng hoặc giao cho khách.      
3c71161e6c00da5e8311 copy 3
25545e3824269278cb37 copy
NM
NM (3)
Máy VHT
Nhãn đông lạnh
Nhãn đông lạnh 2
Mít đông lạnh
Mít đông lạnh 2
Sầu đông 2
Sầu đông
Thanh Long 2
Ớt đông
Ớt đông 2
Gấc đông
Gấc đông 2
Xoài sau xử lý, bọc xốp
Xoài sau xử lý, bọc xốp, đóng túi
Xoài cát chu xanh
Xoài
Hải Triều được New Zealand phê duyệt cơ sở xử lý VHT xuất khẩu trái cây
Thanh Long 5
Thanh long 4
Xe nâng xoài